Ce circuit vous permet non seulement découvrir la vie des ethnies
minoritaires, visiter des paysages grandioses des montagnes du Nord au
Vietnam et encore faire des écotourismes à la Baie d’Halong ou
l’ensemble de Trang An (Ninh Binh). Il destine surtout à ceux qui aiment
l’aventure et l’immersion dans la natutre.
Repas sur la jonque avec au menu d’excellents fruits de mer
Jour 01: ARRIVEE A HANOI – TEMPS LIBRE
Jour 02: HANOI – DUONG LAM – VU LINH (PD, Dé, D)
Jour 03: VU LINH – BALADE AU VILLAGE DE NGOI TU – CROISIERE SUR LE LAC DE THAC BA (PD, Dé, D)
Jour 04: VU LINH – HA GIANG (PD, Dé, D)
Jour 05: HA GIANG – QUAN BA – YEN MINH – DONG VAN (PD, Dé, D)
Jour 06: DONG VAN – MEO VAC – BAO LAC (PD, Dé, D)
Jour 07: BAO LAC – KHUOI KHON (PD, Dé, D)
Jour 08: KHUOI KHON – LOLO NOIR (PD, Dé, D)
Jour 09: KHUOI KHON – CAO BANG
Jour 10: CAO BANG – BAN GIOC – CAO BANG
Jour 11: CAO BANG – LANG SON
Jour 12: LANG SON – HA LONG
Jour 14: NINH BINH – HANOI
Jour 15: DEPART
Jour 13: HA LONG – NINH BINH Itinéraire en détail Jour 01: ARRIVEE A HANOI – TEMPS LIBRE
Arrivée à Hanoi par le vol… Accueil de bienvenue par votre guide et
chauffeur – Transfert à l’hôtel, temps libre pour se reposer – Nuit à
l’hôtel.
Jour 02: HANOI – DUONG LAM – VU LINH (PD, Dé, D)
(Expérience des habitants locaux: Visite du village spécialisé dans
la fabrication de nattes de Doan Hung si on départ tôt à Hanoi) – Petit
déjeuner à l’hôtel – Visite en route un ancien village de Viet à Duong
Lam (la pagode, la Maison Communale, le marché… ) – Déjeuner dans un
restaurant local – Route pour Vu Linh avec arrêts pour faire les photos –
Arrivée à Vu Linh en fin de l’après-midi, nuitée chez une maison de Dao
à pantalon blanc.
Jour 03: VU LINH – BALADE AU VILLAGE DE NGOI TU – CROISIERE SUR LE LAC DE THAC BA (PD, Dé, D)
Après le petit déjeuner, une petite randonnée autour du village pour
découvrir la vie authentique – Passer par les rizières, la colline du
manoir, d’eucalyptus, de palmier… Retour à la famille d’accueil pour
déjeuner – Croisière sur le lac de Thac Ba, possibilité de baignade –
Diner et nuitée chez l’habitant. BALADE AU VILLAGE DE NGOI TU – CROISIERE SUR LE LAC DE THAC BAJour 04: VU LINH – HA GIANG (PD, Dé, D)
Petit déjeuner, départ pour Ha Giang, la ville frontalière de la
Chine – En route, petite balade pour visiter les collines du Thé vert… –
Déjeuner dans un restaurant local, route pour Ha Giang. Lors de
l’arrivée, une famille de la minorité ethnique TAY vous acceuillera afin
de partager un repas et la nuit – Possibilité de prendre un bain
d’herbes apaisantes Tay après ou avant le repas – Nuitée chez l’habitant
à Thon Tha. Trek à Hagiang – Ma Pi LengJour 05: HA GIANG – QUAN BA – YEN MINH – DONG VAN (PD, Dé, D)
Petit déjeuner – Départ pour Dong Van, la route en épingle à cheveux –
Visite du marché hebdomadaire de Quyet Tien (Samedi), de la porte du
ciel, de la colline de Fée, du village de tissage du Lung Tam – Déjeuner
dans un restaurant local, puis route pour Dong Van – Visite en route
des villages de H’Mong, l’ancien palais du Roi Vuong Chi Sinh – Arrivée à
Dong Van en fin de l’après-midi, nuit à l’hôtel familial. Options Possibilité de visiter:
Visite du village de l’alcool de maïs de Thanh Van, du village de
tissage traditionnel de Lung Tam, du marché en route Quyet Tien (Samedi)
ou du marché de Dong Van (Dimanche). Trek à Hagiang – Le Marché à Dong VanJour 06: DONG VAN – MEO VAC – BAO LAC (PD, Dé, D) Option 1: Petit déjeuner à l’hôtel,
départ pour Bao Lac – Admiration du beau paysage grandiose du col de Ma
Pi Leng (signifie « nez du cheval », un des 5 cols le plus hauts au Nord
du Vietnam) – Balade et visite de la ville de Meo Vac – Déjeuner dans
un restaurant local, route pour Bao Lac – Nuit à un hôtel à Bao Lac (Si
le temps est beau, possibilité de faire une baignade). Option 2: Après le petit déjeuner,
visite du marché hebdomadaire le plus grand (dimanche) à Dong Van –
Départ pour Bao Lac, traversée par le col de Ma Pi Leng et visite de Meo
Vac – Arrivée à Bao Lac en fin de l’après-midi, nuit à un hôtel à Bao
Lac.
Jour 07: BAO LAC – KHUOI KHON (PD, Dé, D)
Petit déjeuner à l’hôtel – Visite du marché le plus grand à Bao Lac
(a lieu chaque 5 jours depuis le 5 du mois) – Prendre un transport afin
de rejoindre le sentier pédestre. La marche commence pour une montée
avec un dénivelé d’environ 300m. Au bout de l’effort, vous serez
récompensés par une vue incroyable sur toute la vallée – Déjeuner chez
l’habitant (la famille d’accueil) – L’après-midi, partage des activités
avec les lolo noir – Diner et nuit chez une famille de Lolo à Khuoi
Khon.
Jour 08: KHUOI KHON – LOLO NOIR (PD, Dé, D)
Petit déjeuner chez l’habitant – Randonnée pour visiter le village de
H’Mong et les villages environnants (accompagné par votre guide local) –
Déjeuner pique-nique et puis retour au village de Khuoi Khon – Nuit
chez une famille de Lolo. Trek à Cao Bang – Lolo NoirJour 09: KHUOI KHON – CAO BANG
Petit déjeuner chez l’habitant, une randonnée descendre vers 2 heures
– Départ en voiture pour Cao Bang – Visite du village d’ethnique Tay en
route et déjeuner dans un restaurant local – Arrivée à Cao Bang, visite
du marché – Installation à l’hôtel, diner et nuit à Cao Bang.
Jour 10: CAO BANG – BAN GIOC – CAO BANG
Petit déjeuner, visite d’une grande cascatelle à Ban Gioc, à la
frontière entre Vietnam et la Chine – Visite de la grotte de Nguom Ngao,
le village artisanal de forgeron de Phuc Sen – Déjeuner dans un
restaurant à Ban Gioc (apportez votre passeport), possibilités de
visiter la pagode Truc Lam en haute montagne… Retour à Cao Bang enfin
de l’après-midi, diner, nuit à l’hôtel. Trek à Cao Bang – Ban GiocJour 11: CAO BANG – LANG SON
Petit déjeuner, départ pour Lang Son – Passage de Dong Khe – That
Khe, visite du col de Bong Lau en route et Lung Phay (campagne des
frontières 1947-1950) – Arrêt à Na Sam et déjeuner dans un restaurant
local, visite du marché Dong Kinh à Lang Son – Continuation pour la
visite de la grotte et pagode Tam Thanh (s’il reste du temps) –
Installation à l’hôtel, diner et nuit à Lang Son.
Jour 12: LANG SON – HA LONG
Petit déjeuner, départ pour Ha Long – Arrivée à la baie d’Ha Long
vers midi. Accueil avec une boisson de bienvenue – Formalités
d’embarquement à bord d’une belle jonque pour une enchanteresse
croisière de 2 jours et 1 nuit dans la Baie d’Halong – Vous pouvez
découvrir cet immense chaos de monts karstiques, de caves, de lagons
avec toutes ces formes fantomatiques que l’on aperçoit de loin en loin –
Les repas de midi et du soir sont pris sur la jonque avec au menu
d’excellents fruits de mer – Nuit à bord de la jonque.
Jour 13: HA LONG – NINH BINH
Réveil aux aurores s’impose dans la Baie qui offre aux premières
heures du jour une quiétude à nulle autre pareill. C’est un moment
privilégié pour faire de la méditation et pour prendre un bain matinal
dans la Baie – Le petit-déjeuner buffet est servi à 8 h, pendant que la
jonque se met en route tout doucement en direction de l’embarcadère –
Débarquement vers les 11h.30 et reprise de la route pour Ninh Binh –
Arrivée à Ninh Binh, installation à l’hôtel, diner et temps libre. Van Long – Ninh BinhJour 14: NINH BINH – HANOI
Petit déjeuner, départ pour Trang An en voiture ou vélo – Embarquement
sur des petites barques à Trang An pour une croisière à travers des
paysages magnifiques dont les roches sont recouvertes d’une dense
végétation – Visite de grottes et de petits temples – L’après-midi,
visite du temple des dynasties Dinh au village de Hoa Lu, ancienne
capitale du «Daï Viet» – Retour à Hanoi.
Jour 15: DEPART
Petit déjeuner à l’hôtel, temps libre (check-out la chambre à midi) – Transfert à l’aéroport pour votre départ.
Le Vietnam, deuxième exportateur de café, est connu pour un café très spécial : le café Chồn. Chồn signifie belette en français et weasel en anglais. Ce café coûte très cher, environ 400 000 VND pour un verre de café dilué dans un petit café. Contactez nous: VOYAGE AU VIETNAM CIRCUIT AU VIETNAM Connaissez-vous l’histoire de ce café ? Sa particularité ? Vous allez être surpris… En fait les grains de ce café très spécial poursuit un chemin plutôt étonnant. Malgré la traduction, ce n’est pas la belette mais la civette, animal croisé entre un renard et une mangouste qui, grâce à son flair, repère les cerises de caféiers (lorsque les grains de café sont mûrs, ils sont de couleur rouge, on les appelle alors des cerises) puis les gobe sur la branche. Dans la cerise se trouve deux graines qui donnent les grains de café entiers que nous trouvons dans le commerce après torréfaction. La civette ne digère que le tour du fruit, les graines subissent simplement une transformation d...
Les mets vietnamiens sont souvent à base de légumes. Ils se consomment le plus souvent nature à la vapeur, dans des potages, fris ou crus. Cette fois-ci, nous vous mettons également le nom en anglais pour que cela soit plus pratique lorsque vous regarder votre menu au restaurant. Contactez nous: Voyage Vietnam , Circuit Vietnam Image Nom en vietnamien Nom en anglais Nom en français Rau muống Water spinach Liseron d’eau Mướp đắng Bitter gourd Courge amère Su su Chayote Chayotte ou Christophine Khoai môn Taro Taro Khoai lang Sweet potatoe Patates douces Ngọn susu Tiges et feuilles des chayottes Măng Tre Pousse of Bamboo Pousses de bambou
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